(Per tutto il tavolo entro le 13:45 e le 22:00 )
Questo menu potrà essere cambiato a secondo delle proposte dello Chef

 

• Degustazione antipasti assaggiando Milano
• Risotto con gli stimmi di zafferano, burro superiore e Lodigiano riserva
• Petto di faraona “ruspante”in crosta di nocciole con salsa al vermut, la sua coscia stufata al riesling oltrepo’ e insalata riccia saltata
• Torroncino ghiacciato di nocciole e rosmarino, affogato al cremoso di caffè